牛乳は飲んでます

　どうも整体院をやっていると玄米菜食を実行し、牛乳などといういうようなものは生ないだろうと思われることが多いいようです。
　でも、私は玄米は身体に合わないので食べません。時々、娘や妻が炊く発芽玄米は身体に合いますので食べることもあります。通常は少なめの量の普通の白米のご飯を食べています。気をつけているのはたっぷりと野菜を食べて、肉や魚も食べて、ナッツや豆も食べてと多くの種類を食べることですね。そして、牛乳もちゃんと一日にコップ一杯飲んでいます。
　こんなことを話すと、白米は粕だとか牛乳は毒だと言われることもありますが、色々と調べてみると多くの医師が牛乳を飲むことを勧めています。それらの医師は牛乳や肉の危険性を知らないからとか、現代の医学や栄養学が間違っているという話になってしまいます。
　
　アメリカでは牛乳をたくさん飲むのに骨粗鬆症が多いとか、北欧でも牛乳をたくさん飲んでいても骨粗鬆症が多いということが主張されます。しかし、アメリカの方々の砂糖消費量はかなり多いんです。それで、カルシュウムを大量に消費していると思われます。日本人と比較するのではなくアメリカ人の牛乳を飲むグループと飲まないグループの被験者で比較検討すべきでしょうし、北欧は日照時間の問題がありビタミンＤの不足が問題となると思います。
　
　このように調査の比較の仕方がおかしいというのが目につきます。ちゃんとした調査をした上での主張ではないのではと思うものも多いようですね。そして、私の周りの玄米菜食をされておられる方々が健康かといえば健康でない方々が多いという現実もあるのです。
　人の主張を語るより玄米菜食でどれだけ自分が元気になっているかを見せていただきたいと思います。
　
　ということで、私は私の責任で白米も食べるし肉も食べるし牛乳も飲んでいます。そして、まあ、元気に生きていますのでご心配なくと言わしていただきます。

今日の『爽快さんがゆく』は「萬福ラーメン（チキンラーメン）完成」です