肉や魚もバランスよくしっかり食べる

 　私のような健康関連の仕事をしていると「玄米食べてるんでしょ」とか「肉は食べないんでしょ」と、よく聞かれるんです。私は玄米は合わなくて腹痛がして食べられ無いんです。魚や肉も適度に食べています。玄米菜食だけが健康な食事と思うのには疑問を持ってるんですよ。
　玄米菜食をされておられる方は、肉はご法度という感じですね。私の知り合いに玄米菜食を実践しておられる方がいました。この方、時々無性に肉が食べたくなるとおっしゃっていたんです。私は肉を食べたいのなら身体が求めているのだから食べるべきだというと、「時々コソーッとウインナーソーセージを食べている」と言ってました。この方本当に良い人でしたが５０代で亡くなられました。コソーッとソーセージを食べたから・・・・ではなく動物性蛋白質を取らなかったということが影響していたのでは。
　たけしさんの健康関連のテレビ番組で金さん・銀さんとして有名になった蟹江銀さんの娘さんたちの生活が取り上げられていました。
　その中で健康５か条というのが取り上げられていました。銀さんの長寿の秘訣だそうです。それは以下の５か条です。
　１．自分のことは自分でやる
　２．家の中でじっとせずに身体を良く動かす
　３．よく笑う・・笑うかどには福来る
　４．何事にも感謝する
　５．魚や肉をたべる　　　
　４番まではなるほど・・・ですね。私は５番まで「そうだ！」なのです。魚や肉を食べて銀さんは元気に１０８歳まで生きられた。娘さんたちも９０歳代で元気に長生きされておられるのです。
　玄米菜食（マクロビオテック）をされておられる７０代で、骨粗しょう症の方がおられました。爽快館には肩の痛みで来られていました。この方にカルシュウムの薬を飲んで胃が悪くなるのなら小魚などを食べることを勧めましたが、それは出来ないということでした。玄米菜食のグループに９０歳代の方がおられるか尋ねたところおられないということです。あまり長生きの方はおられないんですね。
　この方が信奉するマクロビオテックの〇〇先生はガンだったとか肉が好きだったとか・・・・そんな噂を聞きますよね。肉の食べすぎだったそうです。適度にバランスよく食べればよかったものを・・・。信奉するのもいい加減にしないと騙されてしまいますからね。
　とにかく、銀さんが実践されていた健康法で娘さんたちも元気に過ごされていることは事実です。誰でも出来て美味しく食べて元気になれることはいいことですね。私も実践し、あやかりたい次第です。
　　　　　　
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